Wasabi - Grünes Meerrettich-Pulver, mit echtem Wasabi, 30 g
Art.Nr.:13519
Endverbraucherpreis: € 6,97*
Grundpreis:
€ 232,33*
/ kg
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten. Wasabi-Pulver: S & B ist wohl das beste Wasabi Pulver für Kenner. Es wird mit Wasser im Verhältnis 1:2 zu einer Paste vermischt und kann pur oder mit Sojasauce zu Sushi gereicht werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1598 kJ/381 kcal |
| Fett | 9.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0.1 g |
76% Meerrettich, SENFSAMEN, Tapiokastärke, 2% Wasabi (Eutrema japonicum). 5 TL Meerrettichpulver vermischen mit 3 TL Wasser, 1 Minute ruhen lassen. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen und kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande. sales@heuschenschrouff.com
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande. sales@heuschenschrouff.com
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Senf | Enthalten |
