Würzpaste für Tom Yum Suppe (scharf und sauer). Zutaten: Salz, Zucker, ganz gehärtetes Palmkernöl, Zitronengras, Geschmacksverstärker: E621, Säureregulator: E330, Chilipulver, Tamarindenpaste (Tamarinde, Wasser), Schalotte, Knoblauch, Thai-Ingwer (Alpinia galanga), Limettensaft. Zubereitung für 4 Portionen Shrimps Tom Yum: 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. 30g Tom Yum Würzpaste hinzugeben. Garnelen und Champignons hinzufügen. Je nach Geschmack mit Fischsauce oder Salz und Zitronensaft abschmecken. Trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Thailand.
Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, Vegan, vegetarisch.
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O.Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Niederlande.