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Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml

Art.Nr.: 37874
  • Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml
Endverbraucherpreis: € 21,17* / St.
Grundpreis: € 23,52* / 1 Liter
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Das Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keine Profiküche fehlen. Klassisch hergestellt aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und über Stunden einreduziert. Dezent aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wachholder und Knoblauch gewürzt. Passend zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis für Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.
Nährwerte je 100ml
Brennwert 382 kJ/91 kcal
Fett 2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 2.7 g
davon Zucker 1.4 g
Eiweiß 11 g
Salz 0.19 g
Braune Grundsauce. Zutaten: 47% Kalbsknochen, Wasser, Rotwein*, Gemüse (Karotten, KNOLLENSELLERIE, Zwiebeln), Portwein*, Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTER, WEIZENMEHL, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz, Branntweinessig, Alkohol, Zucker), Rapsöl, Kräuter (Wacholderbeere, Nelke, Rosmarin, Thymian, Lorbeer). *Enthält SULFITE. Nach dem Öffnen kühl, bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
Eier Spuren
Milch Enthalten
(Knollen-)Sellerie Enthalten
Senf Spuren
SO2/Sulfite Enthalten
Sojabohnen Enthalten