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Glukosesirup 45° - Bonbonsirup, 5 kg

Art.Nr.: 13110
  • Glukosesirup 45° -  Bonbonsirup, 5 kg
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Glukosesirup 45° -  Bonbonsirup, 5 kg Glukosesirup 45° -  Bonbonsirup, 5 kg
Endverbraucherpreis: € 22,35* / St.
Grundpreis: € 4,47* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1386 kJ/326 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 82 g
davon Zucker 25 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.01 g
Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup.

Verantwortlicher Unternehmer: Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, Wormersdorfer Str. 22-26, 53340 Meckenheim, Deutschland.