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Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg

Art.Nr.: 23875
  • Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg
Endverbraucherpreis: € 34,04* / St.
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Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Die gewünschte Menge Stab 2000 erst mit Zucker vermischen. Diesen Mix dann mit der Milch / Sahne vermischen und 15 Minuten quellen lassen. Danach erst die Masse erhitzen. Dosierung: 3 - 4 g / Liter
Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Zutaten: Glukosesirup, Verdickungsmittel E410, Geliermittel: E401 und E407, Emulgator: E471. Dosierung: 3 - 4 g / Liter. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.