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Gelatine Pulver, aus Fisch, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg

Art.Nr.: 43100

Nur für Gastronomiekunden verfügbar

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Dieses geruchlose Gelatinepulver wird nur aus Fisch hergestellt. Es ist geeignet für Koscher- und Halal-Produkte/-Rezepturen. Kann mit anderen Arten von Gelatine austauschbar verwendet werden.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1496 kJ/358 kcal
Fett	0.01 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0.01 g
Kohlenhydrate	0.5 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	89 g
Salz	< 0.38 g

Fischgelatine Pulver 200 Bloom. Zutaten: FISCHgelatine. Für die Verwendung in Lebenmitteln. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.