Mango-Paste, Dreidoppel, No.293, 1 kg
Art.Nr.:38154
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis etc. Sie besteht neben Mangomark aus Aromaextrakten, natürlichen Aromastoffen sowie Invertzucker- und Glukosesirup.
Zutaten/Produktinfo
Mangozubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, 25% Mango Mark, Invertzucker Sirup, Maracujasaftkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke, Konzentrate (Kürbis, Karotte), natürliches Aroma, Curcuma Extrakt. Dosierung: 30-50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1029 kJ/243 kcal |
| Fett | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 54.5 g |
| davon Zucker | 13.4 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
