Sosa Goma Guar, 750 g
Art.Nr.:46120
Endverbraucherpreis: € 43,94*
Grundpreis:
€ 58,59*
/ kg
Ein pulverförmiger Emulgator aus Hülsenfrüchten. Mischen Sie das Produkt unter Erhitzen mit Flüssigkeit. Es ist für alle Flüssigkeiten geeignet, hitzebeständig, gefrierfest und natürlichen Ursprungs. Zum Beispiel zur Herstellung von Coulis, Saucen und Pürees zu verwenden. Dosierung: 2-10 g/kg
Zutaten/Produktinfo
Verdickungsmittel Guarkernmehl (E412). Zutaten: Verdickungsmittel: Guarkernmehl (E412). Für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-10 g /kg. Kühl, trocken und lichtgeschützt zwischen +15°C und +25°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1550 kJ/370 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| davon Zucker | 88 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0 g |
