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Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g

Art.Nr.: 45857
  • Pro Soufflé (Stabilisator), 500 g
Endverbraucherpreis: € 62,60*
Grundpreis: € 125,20* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Pulver auf Basis von Eiweiß und Xanthan Eigenschaften: Basis für ein stabiles Soufflé. Anwendung: Kann kalt vermischt werden... Anwendung: Jede fettfreie Flüssigkeit ohne Enzyme. Beobachtungen: 25% höher und 5-mal stabiler als Eiweiß.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1412 kJ/333 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 78.69 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 10.21 g
Salz 1.13 g
Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Allergene Spuren / Enthalten
Eier Enthalten