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Agar Agar, E 406, 500 g

Art.Nr.: 23306
  • Agar Agar, E 406, 500 g
Endverbraucherpreis: € 67,46*
Grundpreis: € 134,92* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,- €
Pflanzliches Gelliermittel aus Algen Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80% Wasseranteil. Flüssigkeit auf 90°C erhitzen und dann hinzufügen. Gellierung beginnt ab 60° C. Wiedererhitzbar!!! Ergebniss. Gelee, nicht sehr elastisch.
Nährwerte je 100g
Brennwert 839 kJ/207 kcal
Fett 0.25 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 12.7 g
davon Zucker 11.6 g
Eiweiß 0.27 g
Salz 3.3 g
Geliermittel. Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 15 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +60°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren