Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 600 g
Art.Nr.: 44195
Endverbraucherpreis: € 53,92*
Grundpreis:
€ 89,87*
/ kg
Xanthan wird aus fermentierter Maisstärke gewonnen und eignet sich ideal zum Andicken kalter und heißer Flüssigkeiten, insbesondere von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3-4 g pro Liter Flüssigkeit mit einem Stabmixer verrühren. Kein Aufkochen notwendig!
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 736 kJ/176 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 8.5 g |
Verdickungsmittel E415 für heiße und kalte Zubereitung. Zutaten: Verdickungsmittel: Xanthan E415. Anwendung: Pro Liter kalter oder heißer Flüssigkeit 3 g bis 4 g Xanthan mit einem Stabmixer sorgfältig einrühren. Kein zusätzliches Aufkochen nötig.
Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart.
Verantwortlicher Unternehmer: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart.
