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Desietra Selection STÖRKAVIAR Malossol, pasteurisiert, 200 g

Art.Nr.: 46796
  • Desietra Selection STÖRKAVIAR Malossol, pasteurisiert, 200 g
Endverbraucherpreis: € 135,88* / St.
Grundpreis: € 679,40* / 1 kg
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7,00 € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
DESIETRA Selection wird vom weißen Stör (lat. Acipenser transmontanus) gewonnen. Er gehört zu den drei größten Störarten, weshalb auch sein Korn eine Größe über 2,8 mm vorweisen kann. Sein Geschmack ist angenehm würzig und ausdrucksvoll. Er besticht durch seine auffällig dunkle Farbgebung, welche von anthrazitfarben bis dunkelgrau reicht. Er ist leicht pasteurisiert. Das ermöglicht ihm auch in warmen Rezepten, wie Spaghetti in Kaviarsauce, in Form zu bleiben und er empfiehlt sich, aufgrund seiner langen Standhaftigkeit, für Buffets oder Canapés auf Stehempfängen.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1019 kJ/244 kcal
Fett 15.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 3.2 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 24 g
Salz 3.4 g
Störrogen vom Amerikanischen Stör (Acipenser Transmontanus). Zutaten: Störrogen, Speisesalz, Konservierungsstoff E 285 Borax. Kühl (-2°C bis +7°C) lagern. Eigenschaften: pasteurisiert.

Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Krupp Str. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Fisch Enthalten