Shimesaba - Makrele, ganzes Stück, TK, 120 g
Art.Nr.:11515
Endverbraucherpreis: € 11,22*
Grundpreis:
€ 93,50*
/ kg
Die Makrele hat ein schmackhaftes fettes Fleisch mit einem intensiven Geschmack. Sie wird als Sushi-dane zuerst geschnitten, dann zwei bis drei Stunden gesalzen und anschließend eine Stunde in Essig gebeizt. Diese Produkt ist tiefgefroren und sollte vor dem Verarbeiten im Kühlschrank aufgetaut werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1292 kJ/309 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.6 g |
| Kohlenhydrate | 2.4 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1.33 g |
Markrelenfilet mit Haut, mariniert, tiefgefroren. Zutaten: 98% MAKRELE, Reisessig, Zucker, Salz. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Auftauen unter Kühlung unmittelbar vor Verwendung. Bei +6°C im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Bei -6°C im *-Kühlfach 2 Tage haltbar. Herkunft: Taiwan. Gefangen im Nordostatlantik, FA027, Nördliche Nordsee. Schleppnetze.
Verantwortlicher Unternehmer: Import: Rud. Kanzow (GmbH & Co.) KG, Am Altenwerder Kirchtal 6, 21129 Hamburg, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Import: Rud. Kanzow (GmbH & Co.) KG, Am Altenwerder Kirchtal 6, 21129 Hamburg, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
