Wasabi - Grüne Meerrettich-Paste, feinkörnig, mit echtem Wasabi, 43 g
Art.Nr.:27007
Endverbraucherpreis: € 4,70*
Grundpreis:
€ 109,30*
/ kg
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland den USA und mittlerweile auch in Deutschland kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten. Spitzenqualität, gebrauchsfertig in einer hygienischen Tube. Die Paste wird pur, oder in Sojasauce gemischt, zu Sushi gereicht.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1129 kJ/272 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.7 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 3.6 g |
| Eiweiß | 1.6 g |
| Salz | 7.6 g |
Meerrettichpaste mit Wasabi. Zutaten: 31,7% Meerrettich, Feuchthaltemittel: Sorbit, Reiskleieöl, Salz, Dextrin, 4,5% Wasabi, Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Brillantblau FCF. Nach dem Öffnen gekühlt lagern. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Verantwortlicher Unternehmer: Oriental Merchant (Europe), Vorstengrefdonk 8, 5342 LT Oss, Niederlande.
Verantwortlicher Unternehmer: Oriental Merchant (Europe), Vorstengrefdonk 8, 5342 LT Oss, Niederlande.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Schalenfrüchte | Spuren |
