Korean Style Fried Chicken Sweet Spicy, frit. Hühnchen Stücke, Bibigo, TK, 350 g

Tiefgefrorene frittierte Hähnchenstücke mit süß-würziger Sauce. Zutaten: 69,9% Hähnchenkeulenfleisch, Wasser, Maisstärke, WEIZENMEHL, Zucker, SOJASOßE, (Wasser, SOJA, WEIZEN, Salz), Salz, Mirin (Wasser, Glukosesirup, Reis, Alkohol) Knoblauchpaste, SOJABOHNENÖL, Hefeextrakt, schwarzes Pfefferpulver, Ingwerpulver, Chilipulver. Soße: Zucker, Gochujang(Maissirup, WEIZENMEHL, Wasser, Rotes Chiligewürz[rotes Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebel], Entfettetes SOJAPULVER, Salz, WEIZEN, Kochreiswein, Reis, Paprikapulver, Koji) Tomatenketchup (Tomaten, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürz- und Kräuterextrakt[SELLERIE], Gewürz), Wasser, Honig, SOJASOßE (Wasser, SOJA, WEIZEN, Salz), Knoblauchpaste (Knoblauch, Salz), Hefeextrakt, rotes Pfefferpulver, schwarzes Pfefferpulver. Zubereitung : Fritteuse: Das Öl in der Fritteuse auf 180°C vorheizen. Die gefrorenen Hähnchen ca. 6 Minuten frittieren, bis die Haut goldbraun ist. In der Pfanne: Öl 1-2 cm hoch in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Das gefrorene Hähnchenfleisch 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze garen. Gelegentlich wenden. Im Ofen: Den Backofen auf 230°C vorheizen und das Hähnchen 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit umdrehen. Tiefgefroren bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

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