BIO Sojapaste mit fermentiertem Reis. Zutaten: 45% fermentierter Reis*, 25% SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Anwendung: Ein Teelöffel Miso-Paste würzt ca. eine Tasse Flüssigkeit. In etwas Kochwasser verdünnen und am Ende des Garvorgangs hinzufügen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen. Miso wird mit der Zeit natürlich dunkler werden, dies hat keinen Einfluss auf die Qualität. Nicht-EU-Landwirtschaft
Eigenschaften: Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: Clearspring Limited, Turfsteker 57, 8433 HT Haulerwijk, Niederlande.