Trüffel-Püree, mit weißem Trüffel, mit Anchovis, 40 g
Art.Nr.:13455
Endverbraucherpreis: € 51,95*
Grundpreis:
€ 1298,75*
/ kg
Gebrauchsfertige Trüffelpaste vom weißen Trüffel; zusätzlich mit Salz und Würze angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frischen Trüffeln zu verstärken.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1406 kJ/341 kcal |
| Fett | 33.62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.68 g |
| Kohlenhydrate | 5.68 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 3.85 g |
| Salz | < 0.08 g |
Trüffel Creme mit weißen Trüffeln. Zutaten: 58% Bianchetto Trüffel (tuber albidum pico oder tuber borchii vitt.), reines Olivenöl, 5% Weißtrüffel (tuber magnatum pico), Reisstärke, Salz, SARDELLEN, Würze. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
