Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g
Art.Nr.:13456
Endverbraucherpreis: € 31,95*
Grundpreis:
€ 639,00*
/ kg
Gebrauchsfertige Trüffelpaste von schwarzen Sommertrüffeln; zusätzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert. Zum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Geschmack von frischen Trüffeln zu verstärken.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1621 kJ/393 kcal |
| Fett | 39.03 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.68 g |
| Kohlenhydrate | 6.61 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 3.79 g |
| Salz | 3.85 g |
Trüffelcreme mit Sommertrüffeln. Zutaten: 68% Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.), Olivenöl extra, Reisstärke, Salz, SARDELLEN, Aroma. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verantwortlicher Unternehmer: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: Fungo & Tartufo di Ferrari Mario & C. Snc, Via Santa Giulia 2/4, 25039 Travagliato, Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
