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Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g

Art.Nr.: 27660
  • Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15 g
Endverbraucherpreis: € 9,21* / St.
Grundpreis: € 73,70* / 100 g
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Abtropfgewicht: 12.5g
Nährwerte je 100g
Brennwert 232 kJ/56 kcal
Fett 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren > 0.2 g
Kohlenhydrate 1.8 g
davon Zucker < 0.2 g
Eiweiß 5.2 g
Salz 0.1 g
Sommertrüffel ganz in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer: SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.