Plantation Rum Barbados Extra Old, 20th Anniversary, 12 Jahre, 40% vol., 700 ml

Jubiläumsedition - 12 Jahre Fassreife Cuvée aus Column Still und Pot Still. Eine Cuvée verschiedener, sehr alter Barbados Rums die zunächst viele Jahre in Bourbonfässern in den Tropen reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch "Double Ageing" genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle. Die Farbe ist mahagoni, wunderschöne Viskosität. Nase: exotische Noten von Zuckerrohr, Vanille, und Toast. Geschmack: sehr ausgewogen, weich und sanft, fast lieblich, sehr gefälliges Aroma. Der Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, kandierter Orange und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.