Italicus Rosolio di Bergamotto Liqueur, Bergamotten Likör, 20 % vol., 700 ml

Ein Rosolio der Spitzenklasse. Der Italicus glänzt nicht nur mit den Rosenblüten seiner Basis, sondern wartet noch mit einer extrem spannenden und harmonischen Kombination von Bergamotte aus Kalabrien und sizilianischer Zeder auf. Nase, Gaumen und Abgang bieten mehr als man von einem Likör erwartet hätte. Wir fühlen uns an ein klassisches italienisches Herrenparfüm erinnert, jedoch ist der Italicus deutlich interessanter. Die Frische der Bergamotte spielt dabei eine wichtige Rolle. Wir empfehlen 5cl des Italicus über Eis in ein Glas zu geben, um ihn dort mit 5cl eines guten Prosecco aufzugießen. Enthusiasten geben noch gerne eine grüne Olive hinzu.