Luftgetrocknete französische Hartwurst mit Edelschimmel und Kräuter der Provence. Zutaten: Schweinefleisch und Schweinespeck, Salz, Zucker (LAKTOSE, Glukosesirup, Dextrose), Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (Pökelsalz), Reifekulturen, Kräuterkruste: Lebensmittelkleber (Speisegelatine, Dextrose, Salz, Carrageen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Methylparaben), Kräuter der Provence (Thymian, Majoran, Rosmarin, Bohnenkraut), Naturdarm. Hergestellt mit 149g Schweinefleisch pro 100g Wurst. Trocken lagern bei bis +20°C. Schweinefleisch und Schweinespeck aus französischer Herkunft.
Verantwortlicher Unternehmer: Vertrieb durch: Terre de Provence, Burgstr. 8, 50259 Pulheim, Deutschland.