Sosa Natur Emul, vegan, 500 g
Art.Nr.: 46216
Endverbraucherpreis: € 42,70*
Grundpreis:
€ 85,40*
/ kg
Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? • Emulgiert mit einem hohen pH-Bereich. • Kalt- und Heißanwendung unter 100 °C. • Verbessert das Einfrieren und verhindert Synärese. • Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 936 kJ/229 kcal |
| Fett | 1.07 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g |
| davon Zucker | 7.36 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 0.1 g |
Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
