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Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g

Art.Nr.:46823
  • Fry Glue, Ei-Ersatz für´s Frittieren, 500 g
Endverbraucherpreis: € 9,77*
Grundpreis: € 19,54* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Das ist ein Bindemittel, welches das Ei beim Frittieren ersetzt. Dafür nimmt man das Stück Fleisch oder den Fisch etc., wendet es erst in Mehl, dann in Fry Glue + Wasser (anstatt Ei), und dann in jeder erdenklichen Panade. Vorteil: keine Allergene, Produkt länger haltbar, wegen Verzicht von Ei ideal für Catering.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1349 kJ/322 kcal
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 73.4 g
davon Zucker 1.7 g
Eiweiß 3.7 g
Salz 3 g
Mischung zum überziehen von Lebensmitteln zum frittieren. Zutaten: Kartoffelstärke, Kichererbsenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, natürliche Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Beta Carotin E160a. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren