Sosa Glukosesirup, 40D, flüssig, 1,5 kg
Art.Nr.:47604
Endverbraucherpreis: € 17,95*
Grundpreis:
€ 11,97*
/ kg
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Confiserie und zur Herstellung von Speiseeis. 40D ist die Angabe des Dextrose-Äquivalent, das heißt dieser Glukosesirup hat etwa die Hälfte der Süßkraft von Zucker. Bei dem Wert von 60D sind wir bei etwa 70%.
