Sosa Karamellisierte Mandelsplitter, kantonesisch, 600 g
Art.Nr.: 53970
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Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Geschmack und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2362 kJ/568 kcal |
| Fett | 38.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 34.5 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0 g |
Kantonesische Mandelsplitter. Zutaten: MANDELN, Zucker, Olivenöl, Glukose. Kühl und trocken lagern. Für den professionellen Gebrauch.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Spuren |
| Erdnuss | Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandel) | Enthalten |
| Milch | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
