Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, 1 kg
Art.Nr.: 43421
Endverbraucherpreis: € 14,36*
Quinoa - das Wunderkorn der Inkas - gehört zu den Gänsefußgewächsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudozerealie, d.h. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz überzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa wird wie Grütze gekocht; man gibt sie in Suppen und verwendet sie für Kuchen und Kroketten.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1543 kJ/369 kcal |
| Fett | 5.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 62.4 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiß | 12.2 g |
| Salz | < 0.01 g |
Quinoa weiss konventionell. Zutaten: Quinoasaat (Chenopodium quinoa). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Eier | Spuren |
| Erdnuss | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Lupine | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
