Florentiner Knusper Mix, 500 g
Art.Nr.: 14569
Endverbraucherpreis: € 7,30*
Grundpreis:
€ 14,60*
/ kg
Florentiner Knusper Mix ist zu verwenden als Basis für: Florentiner, Bienenstich, Kokos- und Mandelschnitten, Nußecken und alles Knusprige. Der Knuspermix ist als hochwertiges Convenience-Produkt vielseitig einsetzbar, hat einen köstlichen Karamel- und Honiggeschmack und gewährleistet durch die schnelle, einfache Verarbeitung eine enorme Zeitersparnis. Die Mischung wird z.B. für Florentiner mit gehobelten Mandeln, Orangeat und Belegkirschen vermischt und kann dann gebacken werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1940 kJ/460 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | < 0.01 g |
Grundmix für Florentiener Gebäck. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Öl (Sonnenblumenöl), Honig, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, SAHNE (33% Fett), Aroma. Grundrezeptur: Florentiner Mix 500g, Mandeln gehobelt 500g, Mandeln gehackt 200g. Die Mandeln mit dem Floentiner Mix mischen und den Mix (20g) gleichmäßig in Ringe (10cm ) füllen. Ergibt 30 Stück. 5-6 Minuten ohne Schwaden bei 190°C backen. In warmen Zustand aus den Ringen lösen. Nach dem Auskühlen Unterseite in Küvertüre tauchen und abkämmen. Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Rhein-Back Produkte, Postfach 1237, 47908 Tönisvorst, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Rhein-Back Produkte, Postfach 1237, 47908 Tönisvorst, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
