Kleine Alpenblüte, Kuhmilch Käse, 4 Monate gereift, Kaeskuche, ca.1,2 kg
Art.Nr.:52360
Endverbraucherpreis: ca. € 65,95*
Grundpreis:
€ 54,96*
/ kg
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Die kleine Alpenblüte wird in der Dorfsennerei Sibratsgfäll im Bregenzer Wald hergestellt, wo die ca. 1 kg schweren "Bergkäsle" zuerst für 4 - 5 Monaten im eigenen Käsekeller reifen. Der getrocknete und essbare Blütenmix besteht aus Kornblumen, Rosenblüten, Ringelblumen, Lavendel und Kräutern die teilweise auch auf umliegenden Alpenwiesen in Österreich angebaut werden. Am Ende der Reifezeit wird der Blütenmix auf das kleine aber feine "Bergkäsle" paniert und somit zur kleinen Alpenblüte affiniert
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.2 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.2 KG
Zutaten/Produktinfo
Kuhmilch-Hartkäse, mindestens 4 Monate gereift (mindestens 48% Fett i.Tr.). Zutaten: KUHROHMILCH, Salz, Kornblume, Ringelblume, Rose, Lavendel, Petersilie, Rosmarin, Knoblauch, Bohnenkraut, Meersalz, Zwiebel, Oregano, Paprika, Kulturen. Bei +4°C bis +6°C lagern.
Eigenschaften: .
Verantwortlicher Unternehmer: Kaeskuche Ltd. & Co. KG, Birkenstrasse 25, 87734 Benningen, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Kaeskuche Ltd. & Co. KG, Birkenstrasse 25, 87734 Benningen, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1868 kJ/452 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | < 0.5 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 2 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
