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Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml

Art.Nr.: 21838
  • Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 750 ml
Endverbraucherpreis: € 14,20*
Grundpreis: € 18,93* / Liter
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Schon die alten Römer wussten seine Heilwirkung auf Magen und Darm zu schätzen! Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exclusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heisst "grüner Saft", also Saft unreifer Trauben.Geniessen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüsse.
Nährwerte je 100ml
Brennwert 224 kJ/53 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 10.5 g
davon Zucker 11.5 g
Eiweiß < 0.1 g
Salz < 0.1 g
Riesling Verjus (Trinkessig, Saft aus unreifen Trauben). Zutaten: Riesling-Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, trocken, lichtgeschützt wie Wein nach dem Öffnen max. 14 Tage im Kühlschrank. Deutsches Erzeugnis.

Verantwortlicher Unternehmer: J. Koegler, 65343 Eltville/ Rheingau, Deutschland.