Aceto Balsamico di Modena DOP/g.g.A., 3 Jahre, Invecchiato, Malpighi, 250 g
Art.Nr.:63347
Endverbraucherpreis: € 50,95*
Grundpreis:
€ 203,80*
/ kg
Balsamico-Essig aus Modena IGP "Invecchiato" wird nach einer mindestens 3-jährigen Reifung des besten gereiften gekochten Mosts von späten Trauben, die auf Holzregalen getrocknet wurden zubereitet. Anschließend wird er in Barriquefässen gereift.. Ein harmonisches und elegantes Elixier, 100 % natürlich, ohne Karamell, Farb- oder Zusatzstoffe. Ideal zu Parmiggiano Reggiano und Birnen, frischen Erdbeeren, Risotto und Jakobsmuscheln, Gänseleber, Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Fleisch-Carpaccio und Fischtatar, Sushi und Sashimi.
Zutaten/Produktinfo
Balsamessig aus Modena. Zutaten: Gekochter Traubenmost (SULFITE), Weinessig(SUFITE). Mindestens 6% Säure.
Verantwortlicher Unternehmer: ACETAIA MALPIGHI, Via Emilia Est, 1525/1527, Modena, Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: ACETAIA MALPIGHI, Via Emilia Est, 1525/1527, Modena, Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1436 kJ/338 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 77 g |
| Eiweiß | 0.3 g |
| Salz | 0.01 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| SO2/Sulfite | Enthalten |
