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Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg

Art.Nr.:11218
  • Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg
Endverbraucherpreis: € 49,95*
Grundpreis: € 27,75* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.

Abtropfgewicht: 1,80 kg
Nährwerte je 100g
Brennwert 131 kJ/31 kcal
Fett 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4.5 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 2.2 g
Salz 0 g
Kapernfrüchte mit Stiel. Zutaten: Kapernfrüchte, Wasser, Salz, Essig. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Günther Hellriegel GmbH, In der Schneithohl 3, 61476 Kronberg, Deutschland.