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Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Art.Nr.: 48192
  • Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg
Endverbraucherpreis: € 108,57* / St.
Grundpreis: € 36,19* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.
Nährwerte je 100g
Brennwert 2280 kJ/547 kcal
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 30 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 58 g
Eiweiß 1 g
Salz < 0.01 g
Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator (SOJAlecithin). Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain LHermitage, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Enthalten