Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) grüner, gerösteter Weizen, Abido, 500 g
Art.Nr.: 56046
Endverbraucherpreis: € 4,88*
Grundpreis:
€ 9,76*
/ kg
Freekeh ist das levantische Pendent zu unserem Grünkern, er wird ebenso unreif (grün) geerntet, aber ist nicht Dinkel sondern Weizen. Damit das Korn trocknet wird es in einer großen Pfanne über Feuer geröstet. Dadurch entsteht ein aromatischer nussiger Geschmack. In den nordafrikanischen Ländern wir Ägypten und Marokko gehört es zur Grundausstattung in der Küche und kann wunderbar in Suppen, Eintöpfen, für Salate und als Reisersatz verwendet werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1534 kJ/362 kcal |
| Fett | 2.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | < 0.01 g |
Grüner, gerösteter Weizen. Zutaten: WEIZEN. Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften: Halal Zertifiziert.
Verantwortlicher Unternehmer: Tema Fine Foods, Havenlaan 5, 5433 NK Katwijk, Niederlande.
Verantwortlicher Unternehmer: Tema Fine Foods, Havenlaan 5, 5433 NK Katwijk, Niederlande.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
| Senf | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
