Schwarzer Knoblauch, fermentiert, als Paste, 120 g
Art.Nr.:40932
Endverbraucherpreis: € 28,95*
Grundpreis:
€ 241,25*
/ kg
Basis dieser Paste ist schwarzer Knoblauch von Premium-Qualität, der bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit fermentiert wurde. Durch diese langsame und schonende Umwandlung entwickelte der Knoblauch balsamische süße Noten. Die fertige Knoblauchpaste erspart das Verarbeiten der ganzen Knollen und kann direkt für Fisch-, Lamm- und Geflügelgerichte eingesetzt werden. Mit etwas Olivenöl kann die Paste zu Tomaten und Zwiebeln oder auch auf Pizza genossen werden.
Zutaten/Produktinfo
Paste aus fermentiertem, schwarzen Knoblauch. Zutaten: 70% Knoblauch, Wasser. Vor Licht und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Verantwortlicher Unternehmer: SASU PALMIFRANCE, 140 Rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: SASU PALMIFRANCE, 140 Rue Georges Guynemer, 44150 Ancenis, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 627 kJ/148 kcal |
| Fett | < 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 6.3 g |
| Salz | 0.02 g |
