Shimesaba - Makrele, ganzes Stück, TK, 145 g
Art.Nr.:38961
Endverbraucherpreis: € 11,38*
Grundpreis:
€ 78,48*
/ kg
Die Makrele hat ein schmackhaftes fettes Fleisch mit einem intensiven Geschmack. Sie wird als Sushi-dane zuerst geschnitten, dann zwei bis drei Stunden gesalzen und anschließend eine Stunde in Essig gebeizt. Diese Produkt ist tiefgefroren und sollte vor dem Verarbeiten im Kühlschrank aufgetaut werden.
Zutaten/Produktinfo
Makrelenfilet, mit Haut, mariniert, tiefgefroren, vakuumiert. Zutaten: Makrelenfilet, Essig, Salz. Gefangen im Nordostatlantik. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Herkunft: Thailand.
Verantwortlicher Unternehmer: Rud.Kanzow Gmbh & Co. KG, 21109 Hamburg, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Rud.Kanzow Gmbh & Co. KG, 21109 Hamburg, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1246 kJ/298 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1.8 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |