Manchego Käse Viva España, 6 Monate gereift, ganzer Laib, DOP/g.U., ca.2,8 kg
Art.Nr.:35810
Endverbraucherpreis: ca. € 109,05*
Grundpreis:
€ 38,95*
/ kg
Der wohl bekannteste Schafmilch-Hartkäse aus Spanien. Zudem noch ursprungsgeschützt aus der Region La Mancha. Sein Geschmack ist dezent aromatisch, fein-säuerlich, immer mit milchiger Note. Sein Käseteig fest, mit leicht mürber Konsistenz. Die gelblich / dunkelbraune Rinde zeigt an der Seite das typische Muster des Esparto-Grasmatten in denen der Käse eingeschlagen wird, und auf der Ober- und Unterseite den, auch „Blume" genannten, Abdruck der hölzernen Pressplatten. Vielseitig verwendbar. Zu einem Glas Wein, als Käseplattenkäse, Reibekäse, Tapas oder zum Gratinieren immer ein Genuss.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.8 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.8 KG
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1715 kJ/414 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 1.3 g |
Queso Manchego g.U., Spanischer Hartkäse aus Manchegaschafsmilch mindestens 50% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte ManchegaschafMILCH, Speisesalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Lab, Milchsäurekulturen, Konservierungsstoffe: Lysozym aus EI & Natamycin (Rinde), Farbstoffe: Zuckerkulör (Rinde) & Annatto Norbixin (Rinde). Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Bei +2°C bis +8°C lagern. Hergestellt in Spanien. Milch Herkunft: Spanien.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers.
Verantwortlicher Unternehmer: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
