Konzentrierte Grundlage zur Herstellung von Saucen. Zutaten: 73% Steinpilze (Boletus edulis und artverwandte Pilze), MILCH, SAHNE, 3% Bianchetto Trüffel (Tuber albidum), SAHNE, BUTTER, 2% schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum), Zwiebeln, Karotten, Kartoffelmehl, Salz, Pfeffer, Aromastoffe. Serviertipp: Strecken Sie die Steinpilz- und Trüffelpaste mit Olivenöl, Sahne oder Butter. Ein Löffel pro Portion. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Tartuflanghe, Loc Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´ Alba (CN), Italien.