TARTUFLANGHE - Carbonara Sauce, mit Sommertrüffel, 490 g
Art.Nr.:66836
Endverbraucherpreis: € 27,69*
Grundpreis:
€ 56,51*
/ kg
Die moderne Version der berühmten italienischen Soße: Guanciale wird durch italienischen Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) ersetzt. ▪ Mit 20 % Eiern. ▪ Mit Parmigiano Reggiano DOP und Pecorino Romano DOP, ohne Zusatz von Sahne oder Milch. ▪ Eine langlebige Carbonara-Sauce, so cremig wie selbstgemacht. Direkt über die Nudeln gießen, ohne Kochwasser hinzuzufügen. Das Glas reicht für 12 Portionen.
Zutaten/Produktinfo
Trüffel- Carbonara Sauce. Zutaten: Wasser, 20% EIGELB, Parmigiano Reggiano g.U. (MILCH, Salz, Lab), Pecorino Romano g.U. (SCHAFSMILCH, Salz, Lab), 2% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt), Maisstärke, Salz, schwarzer Pfeffer, natürliche Aromen. Nudelgerichte: servieren, ohne Zugabe von Kochwasser. Sie können es während des Servierens warm halten, ohne dass das Ei gerinnt. 40g Soße würzen 80g Nudeln. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (+4°C) aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei.
Verantwortlicher Unternehmer: Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, Piobesi d´Alba (CN), Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: Tartuflanghe Srl, Loc. Catena Rossa 7, Piobesi d´Alba (CN), Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 658 kJ/158 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.7 g |
| Kohlenhydrate | 3.6 g |
| davon Zucker | 0.3 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1.3 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
