Käse Set Italien, 6 Sorten , 955 g, 6 tlg.
Art.Nr.:66821
Endverbraucherpreis: € 38,21*
Grundpreis:
€ 40,01*
/ kg
Unser Expertenteam hat eine Auswahl italienischer Käsespezialitäten zusammengestellt. 1.) Scamorza - geräucherter Pasta-Filata Käse. 2.) Taleggio DOP - charaktervoller Klassiker aus der Lombardei. 3.) Bufalina - cremig zarter Weichkäse aus Büffelmilch. 4. )Parmigiano Reggiano DOP - Hartkäse-Klassiker 30 Monate gereift. 5.) Gorgonzola, mild. 6.) Burrata - mit weißem Trüffel.
Zutaten/Produktinfo
1.) Pasta filata Käse geräuchert, mindestens 33% Fett i.Tr. Zutaten: KUHMILCH, Labaustauschstoff, Salz, Kulturen, Säureregulator: Citronensäure, Rauch. Rinde zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern. Herkunft: Kampanien/ Italien. 2.) Taleggio DOP, mindestens 48% Fett i. Tr. Zutaten: KUHMILCH, Salz, tierisches Lab. Rinde zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei +2°C bis +8°C. Herkunft: Lombardei / Italien. 3.)Weichkäse aus Büffelmilch, mindestens 64% Fett i.Tr. Zutaten: BÜFFELMILCH, Salz, Labaustauschstoff: Kulturen. Gekühlt bei max. +8°C lagern. 4.) Parmigiano Reggiano Hartkäse, mindestens 32% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern. 5.)Gorgonzola, mild. Zutaten: MILCH, Meersalz, Lab, Starterkulturen, Penicillium roqueforti. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt lagern. 6.) Käsezubereitung mit weißem Trüffel in Lake, mind. 60 % Fett i. Tr. Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, 41% RAHM UHT, TRÜFFELBUTTER 10% (BUTTER,weißer Trüffel 3% [Tuber magnatum pico], Speisesalz, Aroma), Säureregulator: E 270, Steinsalz, tierisches Lab, Konservierungsstoff: E 202. Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C. Hergestellt in Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: 1.) Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland. 2.)casArrigoni srl., Via Arnoldi 575, Valtaleggio, Italien. 3.)Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland. 4.) Zanetti S.p.A., Via Madonna, 1, 24040 Lallio, Italien. 5.) Palzola s.r.L., Via Europa 21, 28010 Cavallirio (NO), Italien. 6.)Vertrieb durch: Müller Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: 1.) Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland. 2.)casArrigoni srl., Via Arnoldi 575, Valtaleggio, Italien. 3.)Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Deutschland. 4.) Zanetti S.p.A., Via Madonna, 1, 24040 Lallio, Italien. 5.) Palzola s.r.L., Via Europa 21, 28010 Cavallirio (NO), Italien. 6.)Vertrieb durch: Müller Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers, Deutschland.
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
Nährwerte Setartikel
1.) Scarmorza affumicate
| Nährwerte | je 100g/100ml |
|---|---|
| Brennwert | 1000 kJ/240 kcal |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 1.6 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1.9 g |
2.) Taleggio
| Nährwerte | je 100g/100ml |
|---|---|
| Brennwert | 1292 kJ/312 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2.1 g |
3.) Bufalina
| Nährwerte | je 100g/100ml |
|---|---|
| Brennwert | 1260 kJ/305 kcal |
| Fett | 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 1.3 g |
4.) Parmigiano Reggiano
| Nährwerte | je 100g/100ml |
|---|---|
| Brennwert | 1671 kJ/402 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 32 g |
| Salz | 1.6 g |
5.) Gorgonzola
| Nährwerte | je 100g/100ml |
|---|---|
| Brennwert | 1299 kJ/310 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 1.5 g |
6.) Burrata mit weißem Trüffel
| Nährwerte | je 100g/100ml |
|---|---|
| Brennwert | 1068 kJ/258 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 0.8 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 9.8 g |
| Salz | 0.95 g |
