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Sous-vide Lammkeule Portion, ohne Knochen, foodVAC, TK, 170 g

Art.Nr.:57751
  • Sous-vide Lammkeule Portion, ohne Knochen, foodVAC, TK, 170 g
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Sous-vide Lammkeule Portion, ohne Knochen, foodVAC, TK, 170 g Sous-vide Lammkeule Portion, ohne Knochen, foodVAC, TK, 170 g Sous-vide Lammkeule Portion, ohne Knochen, foodVAC, TK, 170 g
Endverbraucherpreis: € 11,90*
Grundpreis: € 70,00* / kg
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Die Lammkeule wurde extra lange und langsam gegart, damit sie es zuhause nicht mehr machen müssen. Die Zubereitung ist sehr einfach. Wir lassen das Fleisch erst mal in der Verpackung auftauen, und braten es anschließend scharf von den Seiten an. Danach kann es für ca. 10 Minuten bei 200°C in den Ofen. Es sollte etwa eine Kerntemperatur von 75°C erreichen. Danach kann man es Servieren.
Nährwerte je 100g
Brennwert 652 kJ/150 kcal
Fett 11.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 11.7 g
Salz 0.3 g
Spanische Lammkeule, tiefgefroren. Zutaten: Lammfleisch (99,5%), Salz, Pepper. Zubereitung: Das Produkt auftauen lassen. Im Dampfgarer oder Mikrowelle mit dem Beutel vorheizen und den Beutel öffnen. Das Produkt abtropfen lassen und in einer Bratpfanne auf beiden Seiten anbraten, bis die mitte des Produkts 30 Sekunden lang mindestens +75°C erreicht. Sofort konsumieren. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Verantwortlicher Unternehmer: FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
Allergene Spuren / Enthalten
Eier Spuren
Fisch Spuren
Krustentiere Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Spuren
Senf Spuren
Sesamsamen Spuren
SO2/Sulfite Spuren
Sojabohnen Spuren
Weichtiere Spuren