Griebenschmalz Elsässer Art, Mangalitza Wollschwein, 140 g
Art.Nr.: 35031
Endverbraucherpreis: € 6,41*
Grundpreis:
€ 45,79*
/ kg
Der Speck und Flomen des ganzjährig freilebenden Wollschweins, verleiht diesem Schmalz einzigartigen Geschmack und sahnige Konsistenz. Die Spezialität nach Elsässer Art lässt sich auf Vollkorn- oder Bauernbrot am besten geniessen. Mangaliza Wollschweine stellen als alte ursprüngliche Schweinerasse eine wahre Kostbarkeit dar. Sie sind die Basis für einen wunderbaren Geschmack von handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren. Mangaliza-Produkte sind zudem wertvolle Lebensmittel, das Fett der Tiere ist nahezu cholesterinfrei. In der badischen Dorfmetzgerei Walter werden die in Ungarn aufgewachsenen Wollschweine,einen Tag nach der Schlachtung zu feinen Spezialitäten verarbeitet.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2975 kJ/710 kcal |
| Fett | 72 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 17.5 g |
| Salz | 2.2 g |
Griebenschmalz vom Mangaliza-Wollschwein. Zutaten: 68% Schmalz vom Wollschwein, 24% Mangalitzka Schweinefleisch, Grieben, Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Naturgewürze, Würze, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Aromen, Dextrose, Glucosesirup, Kräuter, Rohrzucker, Zwiebel gedünstet. Kühl bei maximal +7°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer-Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer-Hauptstr. 3, 77948 Oberschopfheim, Deutschland.
