Pecorino "Tartuffo", Schafskäse mit Trüffel, mind. 3 Wochen gereift, ca.700 g

Art.Nr.: 27935

Endverbraucherpreis: ca. € 40,41*

Grundpreis: € 57,73* / kg

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Edel und fantastisch - ein Pecorino nur mit echten schwarzen und weißen Trüffeln! Der mehrfach prämierte Schafskäse bietet einen vollkommen natürlichen Geschmack, ganz ohne aromatisiertes Trüffelöl oder Trüffelaroma. Die handgemachten, authentisch und traditionell gereiften Pecorino-Käse werden in einer kleinen Käserei in der Zentral-Toskana aus Schafsmilch hergestellt. Diese stammt von Schafen die im Umland von Volterra gehalten werden.

Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.7 KG

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1503 kJ/363 kcal
Fett	31 g
davon gesättigte Fettsäuren	21 g
Kohlenhydrate	< 0.5 g
davon Zucker	< 0.5 g
Eiweiß	21 g
Salz	1.2 g

Hartkäsezubereitung mit Trüffeln, mindestens 45% Fett i. Tr.. Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH, 2% schwarze und weiße Trüffel, LAB, Milchsäurebakterien, Salz. Bitte beachten Sie dass nach dem Öffnen eine kurze Trockenzeit nötig ist. Eine eventuelle natürliche grüne Schimmelbildung ist möglich und unbedenklich. Einfach abbürsten und gegenbenenfalls abwischen. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C aufbewahren. Hergestellt in Italien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Caseificio Nuovo, Localita Fosci 25/C, Poggibonsi (SI), Italien.