QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 250 g

Art.Nr.:40676

Endverbraucherpreis: € 3,52*

Grundpreis: € 14,08* / kg

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QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer. Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz. QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Früchten z.B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhältlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz einfach - aufschlagen, zubereiten, kühlen - fertig.

Zutaten/Produktinfo

Sahnezubereitung (17% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack, UHT. Zutaten: 87% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine (Rind), modifizierte Stärke, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Gelingsicheres Sahne-Produkt mit 53% weniger Fett als herkömmliche Sahne (36% Fett) zum Aufschlagen. Zubereitung: Kaltes (3-5°C) QimiQ Whip ca. 5 Minuten bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen. Eigenschaften: glutenfrei.

Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.