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Sosa Kit PH Sosa (Citrat+ PH-Wert Teststreifen), 750 g, 2 tlg.

Art.Nr.:32553
  • Sosa Kit PH Sosa (Citrat+ PH-Wert Teststreifen), 750 g, 2 tlg.
Endverbraucherpreis: € 36,95*
Grundpreis: € 49,27* / kg
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7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Das Kit ermöglicht mit den beiliegenden Teststreifen den ph-Wert einer molekularen Zubereitung zu ermitteln und gegebenenfalls mit Citrat zu regulieren. Das Citrat wird langsam hinzugefügt, bis der gewünschte ph-Wert erreicht ist. Der optimale Wert für die Spherifikation liegt bei 4-5.
Trinatriumcitrate E331iii. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien