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Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg

Art.Nr.: 22275
  • Pro Crema 100 heiß, Stabilisator für Eiscreme, 3 kg
Endverbraucherpreis: € 70,77* / St.
Grundpreis: € 23,59* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Stabilisator für Eis und z.B. auch geeiste Suppen. Die erhitzten Zutaten mit Procrema zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Emulgiert Zutaten bis zu einem Gesamtfettanteil von 25%.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1768 kJ/419 kcal
Fett 10.76 g
davon gesättigte Fettsäuren 8.67 g
Kohlenhydrate 68.76 g
davon Zucker 38.24 g
Eiweiß 11.84 g
Salz 0.47 g
Dextrose, Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenfett, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren: E471, E472e, SAHNEPULVER, MILCHEIWEIß, Verdickungsmittel: Johnnisbrotkernmehl E410, Guarkernmehl E412, Carrageen E407, Stabilisator: Dikaliumhydrogenphosphat E340ii. Dosierung: 100 g/l. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moja/Katalanien, Spanien.
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten