Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 25 kg
Art.Nr.: 15752
Endverbraucherpreis: € 54,52*
Grundpreis:
€ 2,18*
/ kg
Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses, in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl läßt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich. ausgezeichnet. Ein Gütesiegel, welches besonders hochwertige Qualität garantiert.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1455 kJ/343 kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 71.3 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiß | 9.7 g |
| Salz | < 0.01 g |
Weizenmahlerzeugnis für französische Backwaren. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Moulins Joseph Nicot, 1, Chemin du Moulin, 71150 Chagny, Frankfreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Moulins Joseph Nicot, 1, Chemin du Moulin, 71150 Chagny, Frankfreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
