Fruchtkaviar "Mango", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g
Art.Nr.:38052
Endverbraucherpreis: € 9,15*
Grundpreis:
€ 183,00*
/ kg
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
Zutaten/Produktinfo
Püreealginat pasteurisiert hergestellt aus Mangopüree Perlen Herz flüssig. Zutaten: 70% Mangopüree (Zucker, pürierte konzentrierte Mango, Wasser, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Saflorextrakt), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Farbe: Pflanzenextrakt gelb, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen eine Woche im Kühlschrank haltbar.
Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 274 kJ/65 kcal |
| Fett | < 0.36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.01 g |
| Kohlenhydrate | 18.33 g |
| davon Zucker | 15.31 g |
| Eiweiß | < 0.3 g |
| Salz | 0.07 g |
