Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g
Art.Nr.:43949
Endverbraucherpreis: € 14,99*
Grundpreis:
€ 74,95*
/ kg
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit säurlichem Cassis- bzw. Johannisbeersaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.
Zutaten/Produktinfo
Gelierte Perlen aus schwarzem Johannisbeere-Sirup mit flüssigem Kern. Zutaten: 61% Sirup aus schwarzen Johannisbeeren (Zucker, Wasser, Saftkonzentrat aus schwarzer Johannisbeere und anderen Früchten, natürliches Aroma aus schwarzen Johannisbeeren und anderen Früchten), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen gekühlt (2-6°C) lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: GlobeXplore SAS (30 salariés), Zl de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: GlobeXplore SAS (30 salariés), Zl de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 375 kJ/88 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0.11 g |
