Mini Manchego Käse DOP/g.U., ganzer Laib, ca.1.000 g
Art.Nr.: 35811
Endverbraucherpreis: ca. € 42,70*
Grundpreis:
€ 42,70*
/ kg
Manchego ist ein „fetter“ Käse, der aus pasteurisierter Schafmilch der Manchego-Schafe hergestellt wird. Die gelblich / dunkelbraune Rinde zeigt an der Seite das typische Muster des Esparto-Grasmatten in denen der Käse eingeschlagen wird, und auf der Ober- und Unterseite den, auch „Blume“ genannten, Abdruck der hölzernen Pressplatten. Die Beschaffenheit des Käses ist kompakt, dicht und „fettig“, seine Farbe variiert von weiß bis gelblich- elfenbein und sein Geschmack ist intensiv, eigentümlich und leicht salzig.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 KG
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1819 kJ/439 kcal |
| Fett | 37.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28.7 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 1.25 g |
Hartkäse aus Schafsmilch mindestens 50% Fett i.Tr., Queso Manchego g.U. Zutaten: SCHAFSMILCH, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil), Lysozym aus EI, Farbstoff: E172. Kühl lagern. Hergestellt in Spanien.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers.
Verantwortlicher Unternehmer: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
